時鮭は、春夏に北太平洋ロシア沖を回遊する、若い白鮭。「秋鮭」は、秋に日本近海に戻ってくる、白鮭。日本では「鮭」といえば「白鮭」を指すほどなじみ深いものですが、中でも「時鮭」は、鮭の聖域ともいえるロシア沖で成長中の、生命力あふれる天然鮭。肉厚で締まった身と、雑味のない脂の絶妙なバランス、ピュアな味わいで、選ばれ続けています。

	食もこだわりの時代。安全な天然食材を選ぶ人が増えています。「時鮭」は、最高の海洋環境で育った100%天然の鮭。安心してお召し上がりください。		「時鮭」が獲れるのは、鮭にとって最高の環境、北太平洋のロシア沖。しかも漁獲直後に洋上急速冷凍するので、最高鮮度の味わいを、ご堪能いただけます。		「時鮭」は、ロシア沖を元気に泳ぐ、生命力のあふれる白鮭。若いからこその引き締まった身と、雑味のない脂のバランスが絶妙で、清新な香りを持つ逸品です。

「時鮭」おすすめの味わい方

鮭本来の旨みが凝縮された「時鮭」。
おすすめの味わい方は、
●塩焼き　●おむすび　●お茶漬け
素材のおいしさを、
上質な塩の風味でお楽しみください。

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